Introduction
Our goal is to create a restaurant with great food, wine, music and a friendly atmosphere that all can enjoy. The front of the restaurant overlooks the sakura trees along a romantic stretch of Chuo Line just 3 minutes walk from the JR and Oedo Line “Higashi-Nakano” station. Our food is original fusion with a taste of New York, California, Asia and Europe. We selected fabulous wines from US and some other countries. Please come and enjoy our uniquely American cuisine at Hudson Dining.
私たちは、お客様がゆっくりとくつろげる空間の中で、美味しいお料理やワイン、そして心地良いミュージックが楽しめる場所をご提供できたらと考えています。ハドソン ダイニングはJR と都営大江戸線の「東中野駅」より3分足らずの中央線沿線のサクラ並木に面した魅力的な立地にあります。ハドソン のお料理はアメリカで流行の多国籍料理です。 オーナーが住んでいた街ニューヨーク、カリフォルニア、アジア そしてヨーロッパのテイストを上手に取り入れたオリジナル料理をお楽しみいただけます。試飲を重ねて選ばれたアメリカ(カリフォルニア)ワインを初め、どなたにでも楽しんでいただける自慢のワインを揃えました。どこかアメリカンの漂うインテリアの中で楽しくお食事ができるハドソン、是非みなさまのお越しをお待ちしております。
