スペアリブ

Posted On 2015年7月18日 By yuuki And has No Comment

今夜はシェフが新しく始めるスペアリブを試食しましたが、本当に美味しかったです。
私と主人はスペアリブが大好きでアメリカでは40分くらい車を飛ばして、「スモーキージョー」へ食べに行ったり、マンハッタンでも比較的治安の悪い地域にあるBBQスペアリブの美味しいお店に通っていました。
そこに行く時は意識的にカジュアルな服を着て、ニューヨーカーらしく足早に歩いて行ったものです。店の客もなんとなく恐そうな人が多かったけど、美味しいものを食べるためなら多少の危険も犯して食べに行く、なんてスリルは平和大国日本では考えられませんね。 Hudsonのお洒落な雰囲気の中で、こんなに本格的なスペアリブが食べられるなんて夢のようなお話しだと思うのですが。
是非一度ためしてみてください。( いつもプランをして書いていませんので、写真がなくてごめんなさい。)

Hudson