Thanksgiving Day (感謝祭)
アメリカではHalloweenとChristmas の間に感謝祭という大きな祝日があります。
かつてのアメリカ開拓時代に、農作物の収穫などを感謝して祝う事から始まりました。
感謝祭にはどこの家庭でも七面鳥の丸焼きを料理して、家族みんなで食卓を囲みます。
クリスマス以上にアメリカらしい感謝祭のTurky Dinner(七面鳥デイナー)、日本では
アメリカ系列の高級ホテルなどでしか味わえませんが、東中野のHudsonにいらして下さい。
私たちは毎年作り続けてきたこの七面鳥料理を、今年はみなさんのために1日がかりで
美味しく焼き上げます。ぜひ一緒に 「Happy Thanksgiving !」
写真はハドソンのマカロニチーズ スモークドポーク入り550円です。アツアツでアメリカの味。
ターキーの写真じゃなくてゴメンナサイ。 Hudson 店主
