昨夜はなんと、能楽会の古典芸能界のお客様が、カジュアルレストランのハドソンで 夕食会をなさってくださいました。有名な先生もいらっしゃるようですが、皆様愉快に 過ごしていただけて本当に良かったです。久しぶりに背筋がピーンとした一夜でした。 店主
Read More8月5日(土曜日)の「ハドソン サマー ジャズ & バッフェ」の音響チェックとリハーサルの ために、昨夜メリーさんがハドソンを訪れました。 よく伸びる美しい歌声。さすがプロ、曲目はこれから皆さんのリクエストも入れて決定 していくそうです。お楽しみに。 S
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今日は「ペット里親会」のお仕事のお手伝に行って来ました。代表の上杉さんと意気投合して これからもずっと支援できたらと思います。凄いんですよ〜、28年間も気の毒な動物を保護 して里親探しをしていらっしゃる優しくて、美しくて、立派な方です。 嬉しそうなお顔のコビちゃん。ドッグランで。 つまらなそうに寝てばかりいる家の中のコビちゃん。
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この夏から登場した「アジアン風味の豆腐と大根のサラダ」 以前住んでいたタイやシンガポールの、サッパリ＆シャキ シャキサラダを想わせる、冷えたビールに合う一品です。
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今日は、パンの製造過程を撮ってみました😆 焼き立ては、外側カリカリ内側はフワッフワで とっても美味しいです🥖🥖🥖 是非、お試しください‼️‼️
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今日の賄いは、ベトナム人のハナちゃんが春巻を作ってくれました❗️ 東南アジア独特の甘味、酸味、辛味、旨味と色々な味がして 美味しかった〜😋
Read More5月16日はハドソン2周年記念日です。🎉 16日火曜日は残念ながらお店の定休日なので、13日の土曜日と14日の日曜日に 「スペシャル オファーのステーキ ディナー」を企画しました。1ヶ月程前から沢山 の予約をいただき当日は満席。家族連れやカップルなど実に多くのお客様が「美味 しい。」と喜んでくださいました。 最近は、新しいお得意様や若いカップルの方、もちろんお子様連れのご家族など 幅広いお客様がハドソンを利用してくださいます。ハドソンも少しづつ東中野に根 づいて来てくれた事を実感します。才能豊かな若手シェフ(Yusei ) や新しくメンバー に加わったベトナム美人の Hua (花ちゃん) […]
Read Moreイタリアか直輸入された美味しいチーズを皮切りに、じっくりと飲んで美食を味わう 宴は夜の11時まで続きました。皆さんほろ酔い気分で満足気に小雨の帰途に着かれました。 Sent from my iPad
Read Moreレストランのドアを開けておくと、桜の花びらが風に運ばれてきます。花の絨毯のようで、とても綺麗です🌸 この時期だけの贅沢を楽しんでいます😁
Read More今日は、待ちに待った初回の花キャンドル メイキングのクラスでした。(前回は先生の インフルエンザでキャンセルでした。) お花や優しいアロマに包まれたクラスは、本当にリラックスして楽しいひと時でした。 温かい栄太郎先生のお人柄にも、どっぷりと癒された3時間はあっという間に過ぎてゆき ました。また次回が楽しみです。 1人で2コの作品を、夢中になって創作しました。 好きなプリザーブド フラワーとアロマを使って世界に一つの花キャンドル。
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